Gül Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
- Bütün fındık
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbetimizi yaparak başlayalım tatlımızı yapmaya.
- Şekeri ve suyu tencereye alalım.
- Kaynayınca limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için ise un hariç gereçleri yoğurma kabında güzelce karıştıralım.
- Un eğini denetimli bir biçimde yapalım kulak göğsü kıvamında bir hamur olacak.
- Şekillendirmek için hamuru merdane ile ne epey ince ne de fazlaca kalın açalım.
- Çay bardağı ile kesip yarım ay olacak biçimde üst üste 3 modül koyalım.
- Rulo formunda sardıktan daha sonra bıçakla ortadan ikiye keselim.Bir seferde 2 adet gül tatlısı elde edeceğiz.
- Hamur bitene kadar devam edelim ve yağlanmış tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üstleri kızarana kadar pişirelim.
- Soğuyan şerbetimizi birinci sıcağını atan tatlımıza gezdirelim.
- Ben üzerini kapatıp çekmesini bekledim.
- Çektikten daha sonra tatlıları öbür bir tepsiye aktardım yumuşama olmasın diye.Deneyecek olanlara afiyet olsun.