Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı un
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Şerbeti için malzeme
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı pekmez
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şeker ve suyu tencereye koyup şeker eriyene kadar kaynatıp altını kapatalım.
- Tencereye tereyağını alıp eritelim ve sıvı yağınıda ekleyip uygunca ısındıktan daha sonra unu ek edip, 30 dakika denetimli olarak kısık ateşte karıştıra ,karıştıra kavuralım.
- Rengi kahveye dönene kadar kavurup üzerine şerbeti yavaş ,yavaş döküp karıştırıp ocağın altını kapatıp dinlendirelim. Afiyet olsun.