Teremyağlı Bir Türlü Cüret Edemeyenlere Garanti Cheesecake Tanımım

[Leila]

Teremyağlı Bir Türlü Yürek Edemeyenlere Garanti Cheesecake Tanımım İçin Malzemeler

Taban için :

• 2 paket burçak bisküvi
• 60 gram teremyağ
• 1 avuç kadar çekilmiş fındık

Hamur için :

• 1 paket krema (200 ml)
• 500 gram labne peynir
• 3 tane yumurta (oda sıcaklığında)
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin

Sos için:

• 250 gram çilek
• 1 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı nişasta (1 çay bardağı suyla açılarak kullanılacak)

Teremyağlı Bir Türlü Yürek Edemeyenlere Garanti Cheesecake Tanımım Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Burçak bisküviyi ve fındıkları rondodan geçirin teremyağını eritip harmanlayın.
2. Kelepçeli kalıbın tabanına yuvarlak yağlı kağıt kesin ve kenarlarına şerit halinde kağıt kesin her tarafına kağıtla kapatıyoruz kalıbın fotolarda nazaranbilirsiniz.
3. Bisküvi karışımını kalıba dökün ve bir bardakla bastırıp düzgünce tabanı sıkılaştırın.
4. Kalıbı dolaba koyun bu ortada hamura başlayın.
5. Önce fırını da açın ısınsın fansız 200 derece alt üst açın.
6. Bir kasede labne peyniri çırpın başka kasede de kremayı çırpın.
7. daha sonra ikisini bir kapta birleştirin şekeri ekleyip bikaç dk çırpın.
8. Yumurtaları tek tek kırıp çırpın hepsini bi anda kırıp karıştırmıyoruz.Hamurun kabarması için bu süreç kıymetli.
9. Un ve vanilin ekleyip spatula sayesinde pürüzsüz hamur elde edin. Sert bi çırpma süreci yapmayın hamurun havası kaçmasın ve hoş karıştırın o yüzden spatulayı tercih ettim ben.
10. Dolaptan kalıbı çıkarın içine bu hamur karışımını dökün, biraz yanlardan kalıba vurup hamurun hava kabarcıklarını hafifçeten alın.
11. Isınan fırına orta uzunlukta bi kaba su doldurun (kek çatlaması bu süreç kıymetli nemli kalmamış lazım ortamın) hamuru da koyup birinci 10 dk 200 °pişicek 10 dk dan daha sonra derece 160 °olucak ve 50 dk pişirelim fırını hiçbisekilde açmayın.
12. Bu ortada sosu yapın zira soğuma mühleti uzun olabilir.
13. Çilekler ikiye bölüp 1 su bardağı su ekleyip ve şekeri koyup bi kapta dolaba kaldıralım yarım saat kadar beklesin.
14. daha sonra ocağa alın ve nişastayla 1 çay bardağı suyu karıştırıp çileklerin içine dökelim ve daima karıştırarak pişirelim.
15. Ocaktan alıp vanilin ekleyip soğumaya bırakalım.
16. Hamur pisince fırın kapağını aralıklı bırakalım ve kekin birinci sıcaklığı gitsin
17. daha sonra dışarıya alalım söğüşün soğuyan sosu soğuyan kekin üzerine döküp kalıbı açmadan dolaba kaldırıp bir gece bekleyelim afiyet olsünnn .

Teremyağlı Bir Türlü Yürek Edemeyenlere Garanti Cheesecake Tanımım Fotoğraflı Yapılışı