Süt Helvası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı tereyağ (50 gram)
- 2 paket vanilya
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tereyağı bir tencerede eritin.
- Un ve nişastayı ek ederek güzelce kavuralım.
- Kavurduğunuz un açık karamel kıvamına geldiğinde ocağın altını kapatalım.
- Ayrı bir kapta süt, şeker ve vanilyaları şekerler eriyene kadar karıştıralım. Şekeri eriyen karışımı ,ocağın altını tekrar yakarak kavrulan un ile yavaş yavaş birleştirip, pürüz bir hale getirelim.
- Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alalım ve porsiyonlayalım.
- Porsiyonlanan tatlılarımızı içi su dolu bir tepsiye dizelim, ve üstleri istediğiniz üzere kızarana kadar pişirelim.
- 200 derecede 20 dk pişirdim. Tadı ve iç akışkanlığı harikaydı. Şimdiden afiyet olsun ????????????.