Süslü Truff Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 paket hazır kakaolu kek (Bim yahut şokun keki fazlaca hoş oluyor)
- 1 paket sıvı krema
- 1 paket bitter çikolata
- 1 paket sütlü çikolata
- 1 paket sütlü çikolata
- Pasta süsleri
Not EkleTanımı Yazdır
- Kekler bir kaba alınıp, büsbütün ufalıyoruz. Kremayı kaynama basamağına gelene kadar ısıtıyoruz (Kenarında baloncuklar oluşmaya başlayınca kapatıyoruz kaynamamalı)
- İçine çikolataları atıp çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz. Parçaladığımız keklerin üzerine döküyoruz.
- Güzelce karıştırıp, ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. bu türlü dolaba kaldırıp 3-4 saat sertleşmesi için dinlendiriyoruz.
- Benmari yordamı eritilmiş çikolata hazırlayıp sertleşen truffları kürdan batırıp çikolataya batırıyoruz. Çatal sayesinde kürdanı çıkarıp truffları tekrar tepsiye dizip üzerini dilediğimiz üzere süslüyoruz.
- tekrar buzdolabına kaldırıp dilediğimiz vakit servis ediyoruz. Afiyet olsun ????
- Kakaolu bir kek yapılıp o da kullanılabilir hatta kalıptan çıkmayan parçalanan kekleri kurtarmak için hayli düzgün bir tariftir
