Soğuk Baklava Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket baklavalık yufka
- 250 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kasesi övülmüş ceviz yahut fındık isteğe bağlı
- 1 litre süt
- 3.5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket rendelenmiş sütlü çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel şerbetimizi hazırlıyoruz sütü ve şekeri ocağa alalım kaynayana kadar karıştıralım .
- Kaynadıktan daha sonra 15 dakika ondan sonrasında orta ateşte kaynatalım altını kapatıp vanilyayı ekleyerek soğutalım.
- Küçük bir tencerede tereyağı eritelim üzerine sıvı yağ ekleyelim onu da kenara alalım.
- Ben borcamda yaptım sizlerde fırın tepsisinde yapabilirsiniz borcamı hamurun üzerine koyup birebir büyüklükte kesiyoruz.
- Her iki yufkada yağılıyoruz.
- 25. Katında ortasını sarıyoruz bu ortada kestiğimiz yufkaları da ortalarına yerleştiriyoruz ziyan etmiyoruz .
- Geri kalan yufkaları da her iki katta yağlayarak bu süreci tamamlıyoruz.
- Son katta yağ sürmeden kesiyoruz .
- En son yağlayıp 170 derece fırında pişiriyoruz .
- Şerbetimiz soğuk baklavamız baya ılık olmalı hamur olmasın şerbetle buluşturuyoruz.
- Üzerine kakao eliyoruz.
- En son rendelenmiş çikolatayı ekleyip istediğimiz biçimde süslüyoruz afiyet olsun
????.
