Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram oda sıcaklığında teremyağ
- 2 adet yumurta (1 tam, ötekinin akı)
- Yarım su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı kadar un
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbeti için; bir tencereye su ve şekeri alıp 25,30 dakika kadar kaynatıp limon suyunu ekleyin biraz daha kaynatıp ocaktan alın.
- Hamuru için; yoğurma kabına yumurtaları, oda sıcaklığında yumuşamış teremyağı yahut sıvı yağı, irmiği alıp karıştırın.
- Azar azar unu ek edip, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak göğsü kıvamında bir hamur yoğurun.
- Hamurdan kesimler koparın ve form verin.
- Hazırlamış olduğumuz şekerpareleri fırın tepsisine dizim üzerine yumurtamızı sürelim.
- Ve çatalla uzunluktan boya çizikler atın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Pişen şekerpareleri, tepsiden almadan sıcakken üzerine ılık şerbeti dökün.