Rulo Baklava Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 28 adet baklavalık yufka
- Çekilmiş ceviz
- 200 gram tereyağ
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti hazırlayalım şeker ve su kaynadıktan daha sonra limonunu ekleyip 15 dakika kaynatıp, ocaktan alıp, soğumaya bırakalım.
- Tereyağını eritip köpüklerini temizleyelim. İçerisine sıvı yağ ekleyip karıştıralım. İki adet yufkayı serip her tarafına yağ sürelim.
- Ceviz serpip, şiş yada ince oklava ile saralım. Tepsiye yerleştirelim yufkalar bitene kadar birebir süreci yapalım. Kalan yağı üzerine sürüp, 170 dereceli fırında pişirelim.
- Fırından çıkınca sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim. Balkon yada cam önünde biraz bekletelim nemlenmesin.
- Üzerini katiyetle kapatmayalım. 4-5 saat dinlendirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.