Nutellalı Taş Kadayıf (Efsane Lezzet)

Leila

Global Mod
Global Mod
Nutellalı Taş Kadayıf (Efsane Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1,5 su bardağı un (Kontrollü bir biçimde)
  • 1 çay bardağı irmik
Kızartmak için;

  • 2 su bardağı sıvı yağ
İçi için;

  • Adet başına 1 tatlı kaşığı nutella
  • 1 tutam fıstık yahut ceviz
Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon
Nutellalı Taş Kadayıf (Efsane Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle şerbeti için tüm gereçleri küçük bir tencereye alıp, kaynayınca 1 dilim limon atıyoruz ve bir 15 dk kaynatıyoruz ağır bir şerbet olması gerekiyor.
  2. Ayrı yerde her adet başına bir tatlı kaşığı nutella düz bir tabağa koyup, derin dondurucuya kaldırıp uygunca donmasını sağlıyoruz ki kızartırken akmasın.
  3. Ayrı yerde büyük bir kaseye süt, maya, şeker, tuz, su, un ve irmiği alıp, homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz ve 20 dk mayalandırıyoruz.
  4. Mayalanan hamurdan yarım kepçe alıp, evvelinde ısınmış yapışmaz tavaya döküyoruz. Üzeri göz göz olunca alıp pak bir bezin üstüne koyuyoruz hamur bitene kadar bu süreci yenidenlıyoruz.
  5. Kadayıflarımız beş dakika dinlendirip, herbirinin içine bir çikolata kesimi ve fıstık (Dilerseniz fındık yada ceviz de olur)koyup mantı üzere sıkıca bastırarak kapatıyoruz.
  6. Tüm kadayıfları bu türlü kapatıp kızgın yağda yüksek ateşte iki taraflı kızartıp soğuyan şerbetin içine alıyoruz.
  7. Şerbetini çeken kadayıfların üzerine dilediğiniz üzere süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun ????.
Nutellalı Taş Kadayıf (Efsane Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı