Mandalinalı Waffle Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
Not EkleTarifi Yazdır
Muhallebisi için;
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım çay bardağı soğuk krema
- 7 adet mandalina
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 paket şekerli vanilin
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebisi için; krema hariç öteki gereçleri sırayla ekleyip, devamlı karıştıralım.
- Göz göz olunca ocaktan alalım. Soğuk kremayı ekleyelim ve ılımaya bırakalım.
- Sosu için; mandalinaları soyalım, sos tavasına alalım. Şeker ve su ekleyerek kaynamaya bırakalım. Yumuşayan mandalinaları blenderdan geçirelim ve süzgeçle süzelim (Tortu bırakmaması için) Süzdüğümüz mandalina suyunu tekrar sos tavasına dökelim.
- Şekerli vanilini ekleyelim. 1 bardak suda açtığımız nişastayı dökelim. Katılaşınca ocaktan alalım.
- 6 waffle keki sırayla tepsiye dizelim. Üzerine muhallebiden dökelim.
- Kalan 6 waffleları da üstüne dizelim, muhallebiden dökelim. Son olarak ılıyan mandalina sosunu dökelim. 1 gece buzdolabında dinlendirelim. Dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun