Kolay Çilek Soslu Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı süt
- 1 paket krema
- 3 dolu kaşık kremşanti
- 500 gram çilek
- 2 yemek kaşığı şeker (Ben epeyce tatlı olmasını istemediğim için az kullandım. çileklerin tadına bakarak ayarlayın lütfen)
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta şekeri ve 2 kaşık sıcak suyu en az 5 dakika kabarıp beyazlayana kadar çırpalım. Un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Söndürmeden spatula ile karıştıralım.
- Kare büyük uzunluk borcama döküp, 180 derecede pişirelim. Kürdan testi yapıp fırından alalım. 3 su bardağı sütlü her tarafını ıslatalım. Biraz kuru olsun isterseniz 2 bardakta kullanabilirsiniz.
- Krema ve kremşantiyi çırpalım. Büsbütün soğuyan kekin üzerine yayıp dolaba kaldıralım.
- Çilekleri iri iri doğrayalım. Şeker nişasta ve suyu ekleyip pişirelim. Blendırdan geçirelim. Dolaba kaldıralım.
- Tamamen soğuduktan daha sonra tatlının üzerine dökelim. Kremşantiyi eritmemesi için hoş soğuması kıymetli. En az 4-5 saat dinlendirelim. Deneyeceklere afiyet şifa olsun.