Işgın Pastası

[Leila]

Işgın Pastası Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 250 g un
• 125 g tereyağı
• 40 g pudra şekeri
• 1 adet yumurta

Kreması için;

• 400-500 g ışgın
• 120g şeker
• 3 adet yumurta
• 2-3 damla vanilya aroma
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 200g creme fraiche

Işgın Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamuru için; tüm gereçleri uygunca yoğurun pürüzsüz olana kadar ve en az 30dk buzdolabında bekletin.
2. O ortada ışgını kabuğunu soyup yıkayın ve doğrayın.
3. Fırını 180 derecede ısıtın.
4. Kreması için creme fraiche, şekeri, vanilya aromayı ve yumurtayı bi kapta çırpın.
5. Hamuru yağlanmış tart kalıbına ince bi biçimde yerleştirin.
6. Işgını üzerine serpin.
7. Kremaydıda üzerine döküp 40dk pişirin.

Işgın Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı