Hira Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4-5 yemek kaşığı irmik
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta yoğurt ve sıvı yağ koyup, karıştırın. Üzerine irmik, un, kabartma tozu ve vanilin ekleyip, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar elinizle yoğurun cıvık olursa un eklemeyin yarım saat bekletin irmik şişiyor kendine geliyor hamur (Tepsinizi yağlamaya gerek yok yapışmıyor)
- Ufak ceviz iriliğinde yuvarlak yapıp ırmağa bulayıp tepsiye dizin fazla şişmez o yüzden yavaşça aralıklı dizebilirsiniz.
- Şerbetini minik bir kapta karıştırın şeker erisin fırından çıkar çıkmaz 2 dk daha sonra şerbeti dökün kurabiyelere.
- 1 gün dinlenirse şerbetini saha düzgün çeker ve daha hoş olur.
- 170 derecelik fırında yavaşça kızarınca üstü ve altı alın. Ben orta rafta pişirdim.