Gaziler Helvası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır.Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.
Gaziler Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı bal ( isteğe bağlı)
- 2 buçuk su bardağı kaynar su
- 6 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı teremyağı
- 1 çay bardağı su (nişasta için)
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kısık ateşte şekeri karamelize eritiyoruz koyu kahve bir ton olacak yakmamaya dikkat edelim.
- daha sonra üzerine balı ek edip karıştırıyoruz kısık ateşe hazırda kaynayan suyumuzu ek edip tel çırpıcıyla karıştırıyoruz şekerimiz büsbütün erisin.
- Bir yandan nişastamıza 1 çay bardağı su ek edip tel çırpıcıyla çırpıyoruz.
- Şerbetimizin üzerine nişastamızı döküyoruz çırpıyoruz ve teremyağımızı da ek ediyoruz.
- Nişastanın kokusu gidene kadar bir hoş karıştırıyoruz .
- Tel çırpıcıyla şeffaf bir rengi olacak bu türlü altını kapatıp 5 dakika yahut 10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır.Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.
Gaziler Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı