Çilekli Güllaç Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Sevgiyle ????.
Çilekli Güllaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 10 yaprak güllaç yaprağı
- 2 litre süt
- 2 su bardağı+ çeyrek su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı gül suyu ( isteğe bağlı)
- 9-10 adet çilek ( ortasına koymak için isteğe bağlı)
- 2 su bardağı ceviz
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeker ve süt bir tencereye alınır ve şeker eriyene kadar ısıtılır.
- Yoğurt mayalama ısısına gelen süt ocaktan alınır ( ısı epeyce değerli yoksa güllaç hamur olur, yoğurt mayalanan sütten az bişey daha soğuk bile olabilir asla el yakmayacak) gül suyu eklenir.
- Güllaç yaprakları bir makas yardımı ile dörde bölünür.
- Borcama dizmeye başlanır ,her bir katta iki kepçe olacak biçimde sütlü şerbet eklenir .
- Orta geldiğimizde bir kata çilek bir daha sonraki kata ceviz eklenir ve geri kalan güllaç yapraklarına döşenir. ( hepsini orantılı döşemeye çalışın kalınlığı eşit olsun)
- Yarım saat kadar oda sıcaklığında dinlendirilir ve dilimleyip süslenerek buzdolabında birkaç saat bekletildikten daha sonra servis yapabilirsiniz.
Sevgiyle ????.
Çilekli Güllaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı