Baklavayı Andıran Lezzet; Aypare Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için:
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için:
- 150 gram margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel şerbeti hazırlayalım şekerle suyu ocağa alıp kaynamaya başladıktan daha sonra limon sıkıp 10 dk daha kaynatalım ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
- Diğer yandan bütün gereçleri karıştırma kabına alıp yoğuralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
- hemen sonrasında hamuru iki kesime bölüp bir masa üzerinde iki parmak genişliğinde uzunca yayalım ve çay bardağı ağzıyla yarım aylar oluşturalım başka hamuru da o denli bitirelim.
- Tepsimize dizelim üzerine ayırdığımız yumurta sarısını da sürüp bir çatal sayesinde çizikler atalım.
- 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından aldıktan daha sonra birinci sıcağı çıkınca soğuk şerbeti dökelim.
- 2-3 saat dinlendirelim. Servise hazırdır afiyet olsun.