7 Dakikada Harika Suffle Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker ( şekerli seviyorsanız tam 1 bardak olabilir)
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Bir paket bitter çikolata (%60)
Not EkleTanımı Yazdır
- Başlamadan evvel çaydanlığa su koyarak kaynatınız, zira pişirme süreci tencerede olacaktır.
- Şeker ve yumurtaları 5 dakika yüksek evrede çırpıyoruz.
- Süt ve sıvı yağ ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz.
- Bir kabın içerisinde un, kakao ve kabartma tozunu karıştırıp kek harcına ekliyoruz ve biraz daha çırpıyoruz.
- Suffleleri tabakta çıkarıp servis edecekseniz kalıpları yağlayınız şayet suffle kabıyla servis edecekseniz bu sürece gerek yoktur.
- Kek harcını göz sonucu kalıplara bölüyoruz.
- Ortalarına bitter çikolata kesimleri batırıyoruz.
- Kalıpları tencereye alıyoruz, kaynar suyu kalıpların yarısına gelecek biçimde tencereye ekliyoruz.
- Evvel 3 dk orta ateşte tencere ağzı açık biçimde pişiriyoruz.
- çabucak sonrasında bezle sardığımız tencere kapağını kapatıp 4 dakika bu türlü pişiriyoruz.
- Çabucak ocaktan aldığımız tencereden suffleleri çıkarıyoruz.
- Birinci sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.