Gerçek Antep Katmeri Tanımı İçin Materyaller
Hamur için:
3 su bardağı un
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tuz
Yağlamak için:
50 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Ortası için:
Toz şeker
İsteğe bağlı ;fındık, fıstık, ceviz, çikolata ve kaymak
Gerçek Antep Katmeri...