Zerde

[Leila]

Zerde Tanımı İçin Gereçler

• 6 su bardağı su
• 2 kahve fincanı pirinç
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta (açmak için yarım su bardağı ile açıyoruz)
• 50 gram aspir(safran) yarım su bardağı su ile açılacak
• 3 yemek kaşığı kuş üzümü suda beklemiş(isteğe bağlı)

Zerde Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye 6 bardak suyu alıyoruz.
2. Pirinçleri yıkayıp suya ekleyelim.
3. Pirinçler düzgünce açılana kadar pişiriyoruz.Suyunu oldukça çeksin.
4. Çektinten daha sonra toz şekeri ekleyelim.
5. Safranı ıslatılan suda süzüp pirinçli karışıma ekliyoruz.
6. Nişastayı da çözdürüp tatlımıza ekleyelim.
7. 5 dk kadar daha kısık ateşte kaynatalım.
8. Sunum kaplarına dökelim.

İsteğe bağlı içine 1-2 kaşık gül suyu eklenebilir….

1 portakal kabuğu rendesi eklenebilir….

Üzerini nar, toz yeşil fıstık ve kuş üzümü ile süsleyebilirsiniz….

Zerde Tanımı Fotoğraflı Yapılışı