Yumuşacık Kıvamıyla Un Helvası (Tam Ölçü)

[Leila]

Yumuşacık Kıvamıyla Un Helvası (Tam Ölçü) Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Yumuşacık Kıvamıyla Un Helvası (Tam Ölçü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Su ve şekeri kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırıyoruz (Şerbetimiz ne hayli sıcak ne epeyce soğuk olacak)
2. Sıvı yağ ve tereyağını ocağa alalım. Tereyağ eriyince unu ek edelim.
3. Unu renk alana kadar kavuralım. Renk alan unun altını kısalım ve şerbeti ekleyerek devamlı karıştıralım.
4. Şerbeti çekene kadar karıştırmaya devam edelim ve un helvamız hazır. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun ????????

Yumuşacık Kıvamıyla Un Helvası (Tam Ölçü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı