Yoğurtlu Kek (Şerbetli) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Not: isterseniz üzerine hiç bir şey bırakmayıp( ceviz, fındık. ) pişince şerbetledikten daha sonra hazırladığınız 2 paket kremşanti dökebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not : ölçü olarak Türk kahve fincanı kullanalım.
Not : limon yerine portakalda kullanabilirsiniz.
Yoğurtlu Kek (Şerbetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 4 adet yumurta
- 4 Türk kahve fincanı toz şeker
- 4 Türk kahve fincanı yoğurt
- 1.5 Türk kahve fincanı sıvı yağ
- 1 adet limon rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket karbonat
- 7 Türk kahve fincanı un
- 1/2 (yarım) Türk kahve fincanı limon suyu
- Ceviz
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Limon
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şerbeti hazırlayalım ,şekeri ve suyu tencereye alarak karıştıralım, kaynamaya başlayınca altını kısalım ve 10- 15 dakika daha kaynatalım ve yarım limon suyu ekleyerek soğumaya alalım.
- Kek için bütün gereçlerimiz oda sıcaklığında olmalı.
- ilk vakit içinderda yumurta ve toz şekeri uygunca çırpalım.
- Yoğurt, sıvı yağ ve limon rendesini ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Kabartma tozu ve karbonatı ekleyerek tekrar çırpalım.
- Unu ekleyelim ve bütün gereçler güzelce karışıncaya kadar çırpalım.
- Limon suyunuda ekledikten daha sonra kek harcımız pürüzsüz oluncaya kadar çırpmaya devam edelim.
- Borcamın yalnızca tabanını yağlayalım ve kek harcımızı dökelim.
- Üzerine bıçak ile doğranmış cevizleri de dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında altı ve üstü kızarana kadar pişmeye bırakalım.
- Kek soğuduktan daha sonra da soğuk şerbeti üzerine dökelim.
- Dinlendikten şerbetini çektikten daha sonra servise hazır.
Not: isterseniz üzerine hiç bir şey bırakmayıp( ceviz, fındık. ) pişince şerbetledikten daha sonra hazırladığınız 2 paket kremşanti dökebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not : ölçü olarak Türk kahve fincanı kullanalım.
Not : limon yerine portakalda kullanabilirsiniz.
Yoğurtlu Kek (Şerbetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı