Yalancı Baklava Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- Çay kaşığının ucuyla tuz
- 1 su bardağı nişasta
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Çeyrek limonun suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda şerbeti hazırlayın zira şerbeti soğuk kullanılacak.
- Tencereye şeker ve suyu alıp karıştırın ve ocağa alarak kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başladıktan daha sonra kısık ateşte 12 dk boyunca kaynatın ve akabinde çeyrek limonun suyunu ekleyerek 2 dk kadar kaynamaya devam etsin ve daha sonra altını kapatın.
- Şerbeti soğumaya bırakın.
- Öbür taraftan hamur için ceviz hariç tüm malzemeyi sırayla bir kaba alın. Yumuşak bir hamur yoğurun.
- En son cevizi de ekleyip biraz daha yoğurun.
- Yuvarlak büyük uzunluk borcamı biraz sıvı yağ ile yağlayın.
- Üzerine hamuru koyup elinizle bastırarak yaydırın.
- Bıçakla istediğiniz biçimde dilimleyin.
- Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 45-50 dakika kadar pişirin.
- Fırından alıp bir kaç dakika beklettikten daha sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
- bu türlü şerbeti güzelce çekene kadar bekletin.
- daha sonrasında servis edebilirsiniz. ( bir gün evvel yapıp sonraki gün de ikram edebilirsiniz bekledikçe tadı daha hoş oluyor????