Vişneli Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
Vişneli sosu için;
Not EkleTarifi Yazdır
Vişneli sosu için;
- 4 yemek kaşığı çekirdeksiz vişne
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kedi lisanı bisküvi
- Kedi lisanlarını ıslatmak için;
- Süt
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda vişneli sosumuzu yapıyoruz bir tencereye vişne, şeker ve nişastayı koyup, suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırıp ocağa koyuyoruz.
- Vişneli sosumuz ağırlaşınca soğumaya bırakıyoruz.
- Muhallebisi için; bütün kuru materyalleri tencere karıştırıyoruz ve yumurta sarısını ekliyoruz sütü yavaş yavaş ekliyoruz topaklanmaması için.
- Kaynayıp, ağırlaşınca (Ocaktan indiriyoruz ) tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpıyoruz.
- Kedi lisanlarını bıçakla dörde böldükten daha sonra süt ile ıslatıp kuplarımızın altına yerleştiriyoruz. Muhallebilimizi üstüne döküyoruz.
- Soğuyan vişneli sosumuzu en üstüne döküp soğuması için dolaba kaldırıyoruz. Afiyet olsun ????.