Un Helvası

Leila

Global Mod
Global Mod
Un Helvası Tanımı İçin Materyaller

  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı un
Şerbeti için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağından biraz az şeker
Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Evvel helvamızın şerbetini yapalım. Bunun için suyu ve şekeri karıştırma kabına şeker eriyene kadar karıştıralım.
  2. Tereyağ uygun bir tencereye alarak orta ateşte eritelim.
  3. Eriyen tereyağına unu ekleyerek kavurmaya başlayalım. Bu etapta daima karıştırarak kavuralım. Burada ben denediğimde ülkü kavurma mühletini 10 dakika olarak belirledim. Siz kendi zevkinize bakılırsa bu süreyi ayarlayabilirsiniz.
  4. Gereğince kavurduktan daha sonra üzerine şekerli suyu ek edelim. Süratlice karıştıralım ve suyunu çekince ocağın altını kapatalım. Saniyeler içerisinde helvamız kıvam alacaktır.
  5. Un helvamıza yemek kaşığı ya da dondurma kaşığı ile hal vererek servise hazırlayalım.
  6. Üzerine tarçın serperek yahut fıstık eği ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun????????.
Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı