Trileçe Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Deneyecek olanlara.
Afiyet olsun ????.
Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krema
- 2 poşet krem şanti
- 1.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
Not EkleTanımı Yazdır
- Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı karıştırma kabımıza alalım.
- Üzerine şekerimizi koyalım.
- Krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Su, kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek mikserin yavaş kademesinde çırpalım.
- Yağlanmış 35-40 cm dikdörtgen bir borcama dökelim.
- 175 derecede fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirelim.
- Pişen kekimiz oda sıcaklığına gedikten daha sonra ( ılık olmalı ) kürdanla delikler açalım.
- Bir tencereye süt, krema ve şekeri alalım. Ocağa koyalım.
- Şeker eriyene kadar karıştıralım. Ocağı kapatalım. Çok fazla ısıtmayın ılık olması gerekiyor.
- Sütlü kremalı karışımı kekimizin üstüne dökelim. Güzelce soğumasını bekleyelim.Burası fazlaca değerli kek sıcak yahut ılık olursa üzerine koyacağımız krem şanti erir.
- 1. 5 su bardağı süt ile 2 poşet krem şantiyi güzelce çırpalım. (
2 yemek kaşığı kadar kremşanti ayıralım biraz süt ile açalım üzerini süslemek için kullanacağız ) krem şantiyi kekin üzerine spatula ile güzelce yayalım. Bir iki saat dolapta bekletelim.
- Akabinde karamel sosumuzu hazırlayalım.
- Bir bardak şekeri uygun bir tavaya alalım hiç kaşık ile karıştırmadan tavayı sallayarak şekerimiz karamelize edelim istediğiniz renge gelince üzerine tereyağı ve kremayı koyup karıştıralım. Ve ocağı kapatalım.
- Karameli kesinlikle soğutun. Soğuduktan daha sonra krem şantinin üzerine gezdirelim.
- Ayırdığımız kremşantiye az süt ekleyin yumuşak bir kıvam elde edin sıkma torbasına koyup ince uzun şeritler yapın.
- Bir kürdan ile desen verelim.
Deneyecek olanlara.
Afiyet olsun ????.
Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı