Trileçe

[Leila]

Trileçe Tanımı İçin Gereçler

• 5 adet yumurta (büyükse 4 tane)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 kabartma tozu

Sütlü şerbeti;

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket krema

Üzeri için;

• 1,5 çay bardağı süt
• 1 paket kremşanti

Karamel;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağ
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı kadar su

Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle keki hazırlayalım. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar düzgünce çırpın.
2. Un ve kabartma tozunu başka bir kapta eleyerek kek harcına ekleyin.
3. Tahta kaşık yahut spatula ile yavaşça karıştırın
4. . Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
5. Evvelden ısıtılmış 180derece fırında alt üst pişirin. (fırına bakılırsa müddet değişebilir)piştiğinde fırını kapatın. 5 dakika ole dursun daha sonra alın.
6. Soğumaya bırakın
7. O ortada kremşanti hazırlayın. Soğuması için dolaba koyun.
8. Akabinde sütlü şerbeti hazırlayın. Bunun için süt ve şekeri ocağa alın karıştırın şeker erisin.
9. 1-2 dakika bekletmeden ocaktan alın kremayı ekleyin ve karıştırın.
10. Kek soğuk,sütlü şerbeti yavaşça ılık olacak biçimde hepsini dökün ve daha sonra dolaba koyun.
11. Artık karameli hazırlayalım;şekeri tavaya alın.
12. 2 yemek kaşığı suyu dokun ocağın orta gözünde,kısık ateşte rengi kahveye dönene kadar bekleyin(dikkat edın yanmasın )ve yavaşça sallayarak eritelim.
13. Büsbütün eriyen karamelize olan şekeri tereyağı ekleyerek çırpıcıyla karıştıralım,kremayıda ekleyip karıştırmaya devam edelim,bu esnada topaklanır üzere olabilir.
14. Çırpmaya devam edin eriyecektir.
15. Kenara alıp soğutalım, kek soğuduktan kürdanla delikler açıyoruz daha sonra ılık şerbeti döküyoruz.
16. Kremşanti sürdükten daha sonra karameli üzerine gezdirip kürdanla form veriyoruz. Afiyet olsun.

Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı