Tramisu

[Leila]

Tramisu Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 2/1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un ( gerekirse ilave edilir)

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 200 gram labne peyniri

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı kakao

Islatmak için

• Sıcak su
• Yarım yemek kaşığı Türk kahvesi

Tramisu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle şeker ve yumurta düzgünce çırpılır.
2. Sıvı yağ ve süt ek edilir yeterlice çırpılır .
3. Kakao, vanilya eklendikten daha sonra un ve en son kabartma tozu ek edip fazla çırpmadan uygun tepsi yahut tart kalıbına dökülür.
4. Evvelce ısıtılmış 150 derece fırında pişirilir.
5. Bir tencereye süt, un, şeker, yumurta sarısı ek edilir ve pişinceye kadar çırpılır.
6. Göz göz olunca ocaktan alınır ve kaymak oluşmaması için çırpılır .
7. Biraz sıcaklığı gidince 200 gram labne peyniri ek edip karıştırılır.
8. En son fırından aldığımız tiramisu kekimizin birinci sıcaklığı gidince yarım su bardağından biraz fazla sıcak su ve 1 yemek kaşığı türk kahvesi karışımımızla eşit biçimde kekimizi ıslatıyoruz.
9. Kremamızı ıslattığımız kekin üzerine döküp her yeri eşit olacak biçimde yayıyoruz.
10. En son bir çay süzgeci sayesinde üzerine kakao serpiyoruz????????.

Tramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı