Tramisu Pasta Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket kedi lisanı bisküvi
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un tepeleme
- 2 buçuk yemek kaşığı nisasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gram labne peyniri
- 1 poşet toz krem şanti
- Kakao
Not EkleTanımı Yazdır
- Kreması için; süt,şeker ,nişasta, un ,yumurta sarısı tencereye alınır .
- Kıvam alana kadar pişirilir.
- Ocaktan almadan evvel vanilya ve tereyağı eklenerek karıştırılır ve 15 dakika bekletilir.
- O ortada ıslatma sosu hazırlanır kahve şeker süt ve su bir kapta karıştırılır.
- Bekleyen kremanın içine labne ve bir poşet toz krem şanti eklenir ve mikserle çırpın.
- Ben 26 santim kelepçeli kalıp kullandım yoksa küçük uzunluk borcamda yapabilirsiniz.
- Kedi lisanı bisküvileri sosa batırıp çıkarın ve kalıbın tabanına yerleştirin üstüne kremanın yarısını dökün ve kalan kedi lisanı bisküvileri tekrar sosa batırıp yerleştirin.
- Kalan kremayı üzerine dökün ve düzeltip buzdolabına 4 saat dinlendirin.
- Soğuduktan daha sonra üzerine süzgeç ile kakao gezdirin, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.