Tembel Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 150 gram tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un
- İrmik
- 2,5 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- Antep fıstığı ya da ceviz
Not EkleTanımı Yazdır
- Bütün gereçler yoğurma kabına alınır ve yumuşak bir hamur elde edilir. Öteki yandan şerbeti hazırlanır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alınıp, hurma biçimi verilip, irmiğe bulayarak tepsiye dizilir. Üzerleri uzunluktan boya bıçakla kesilerek form verilir.
- 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
- Tatlı piştikten daha sonra, fırın sıcaklığı çıkması beklenir.
- Fırın sıcaklığı çıkan tatlı, soğuk şerbet ile buluşturulur.
- Şerbetini çektikten daha sonra ortaları antep fıstığı ya da ceviz ile süslenip servis edilir.