Tek Bezeden El Açması Kat Kat Baklava

[Leila]

Tek Bezeden El Açması Kat Kat Baklava Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ
• 1 çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 su bardağı un (su bardağı ölçüsü 200ml)

Araları için

• Bol nişasta(marka farketmez)

En üzeri için

• 125 gram eritilmiş tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• İçine ister fıstık ister ceviz ister fındık ekleyebilirsiniz

Şerbeti;

• 2,5 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• Limon

Tek Bezeden El Açması Kat Kat Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce şerbeti kaynatın kaynayınca çeyrek limon sıkıp 15 dk daha kaynatın.
2. Un nişasta hariç tüm materyalleri bir kaba alıp karıştırın. Ununu azar azar ekleyin ve 15 dk dinlendirmeye bırakın.
3. hemen sonrasında altına üzerine bol nişasta döküp açın. İncecik açmanıza gerek yok.
4. Dikdörtgen olduğu vakit yine çokça nişastalayın üzerini ve sağdan soldan kıvırın yeniden çokça nişastalayın.
5. Alt üsttende kıvırıp zarf formunu verin ve çokça nişastalayın.
6. 4 tarafı katlanıp kare olunca bol nişastalayıp yine 4 köşeden kıvırın içe hakikat. yine nişastalayıp yeniden kıvırın yuvarlak bi hamur yapıp bastırın. 15 dk dinlendirin.
7. daha sonra bir daha nişastayla dikdörtgen yapıp açın ve hem sağdan hem soldan iç harcını yapıp sağdan ve soldan 3 er parmak biçiminde rulo yapın ortadan ruloları kesip 2 rulo elde edin.
8. Ben üçgen biçimde kesin.
9. Erittiğiniz tereyağını üzerilerine çokça sürüp evvelde ısıtılmış fırında 160 derecelik fırında pişirin.
10. Çıkınca birinci sıcaklığı geçtiği vakit şerbetinizi dökün????.

Tek Bezeden El Açması Kat Kat Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı