Tavuk Göğsü Pasta

Leila

Global Mod
Global Mod
Tavuk Göğsü Pasta Tanımı İçin Gereçler

Keki için

  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 dolu yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
Tavuk göğsü için

  • 1 su bardağı un
  • 100 gr tereyağı
  • 1 litre süt
  • 1 dolu yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı 1 parmak eksik şeker
  • 1 paket vanilya
Ganaj için

  • 100 gram krema
  • 150 gram sütlü çikolata
Tavuk Göğsü Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Keki için yumurta ve şeker çırpılır.
  2. Un haricinde materyaller eklenir karıştırılır. Un eklenir yine karıştırılır. (normal kek hamurundan biraz koyu kıvam hamur olacak. ).
  3. Hamur fırın kağıdı serili yuvarlak kelepçeli kalıba dökülür.
  4. 180 derecelik önce ısıtılmış fırında pişirir. 20 dakika daha sonra denetim edilir.
  5. Pişen kek soğumaya bırakılır.
  6. Tavuk göğsü için tereyağı ve un tencerede kokusu çıkana kadar pişirilir.
  7. Süt eklenir uygunca karıştırılır.
  8. Şeker ve sütle açılmış nişasta eklenir.
  9. Son olarak vanilya eklenir kaynayana kadar karıştırarak pişirilir.
  10. Kaynamaya başlayınca ocaktan alınır.
  11. Üstü kabuklanmasın diye birtakım bazı karıştırılır.
  12. Ilıyınca kekin üstüne dökülür buzlukta 1 saat bekletilir.
  13. Ganaj için; krema kaynatmadan ısıtılır,çikolata eklenir karıştırarak eritilir.
  14. Buzluktan çıkan tavuk göğsünün üstüne dökülür.
  15. Buz dolabında 2 saat kadar bekletilir. Üzeri istenilen biçimde süslenir. Deneyeceklere afiyet olsun.
Tavuk Göğsü Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı