Tavada Pratik Antep Katmeri Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 tane baklava yufkası
- 1 küçük kase antep fıstığı ya da ceviz
- 2 yemek kaşığı kaymak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağını eritelim.
- Yufkamızı tezgaha serelim.
- Bir fırça sayesinde tereyağını yufkaya sürelim.
- 2. Kat yufkayı da üzerine koyalım. Ona da tereyağı gezdirelim.
- Bir katmer için yanlızca 2 yufka kullandım.
- Toz antep fıstığını ve kaymağı üzerine koyalım.
- Eninden ve uzunluğundan ortaya yanlışsız katlayalım ve kare hal elde edelim.
- Katmerin altına ve üstüne tereyağı sürelim.
- Diğer 2 yufka için de tıpkı süreci yapalım. Yanmaz yapışmaz bir tavada orta ateşte kızartalım. Orta sıcaklıkta tüketelim. Afiyet olsun ????.