Tart Kalıbında Muhallebili Kadayıf Tatlısı

[Leila]

Tart Kalıbında Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram taze kadayıf
• 200 gram tereyağı

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 4-5 damla limon suyu

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı krem şanti

Tart Kalıbında Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel kadayıflarımızı genişçe bir tepside ayırarak elimizle küçük kesimlere ayırıp eritilmiş tereyağı ile güzelce harmanlayalım, her bir telinin yeterlice yağlanmış bulunmasına dikkat edelim.
2. bir daha tereyağı ile yağladığımız tart kalıbımıza elimiz ile iyece bastırarak güzelce yayalım, üzeri düzgün olana kadar.
3. sonrasındasında öncesinden ısıtılmış 190 derecelik fırında 50-55 dk uygunca kızarana kadar pişirelim.
4. Bu ortada şerbetimiz için su ve şekeri tencereye alıp karıştırarak kaynatalım, kaynamaya başlayınca orta ateşte 15 dk kadar kaynatalım indirmeye yakın limon suyunu ekleyip ılımaya bırakalım.
5. Şerbet ılık tatlımız sıcak olmalı.
6. Muhallebimiz için vanilya ve krem şanti hariç öbür materyalleri ocağa alıp göz göz olana kadar pişirelim, vanilya ve krem şantimizi ek edip güzelce karıştıralım.
7. Tatlımızı fırından çıkardıktan 5 dk daha sonra şerbetimizi dökelim ve 15-20 dk şerbeti çekmesini bekleyelim.
8. ondan sonrasında tatlımızı servis tabağına aykırı çevirelim ve ortasını muhallebimiz ile dolduralım.
9. Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten daha sonra istediğimiz biçimde süsleyip servis edebilirsiniz.

Tart Kalıbında Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı