Tam Kıvamında Anne Sütlacı (Nişastasız,Portakal Aromalı)

[Leila]

Tam Kıvamında Anne Sütlacı (Nişastasız,Portakal Aromalı) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırık pirinç(daha çabuk pişer)
• 1 litre süt
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker ( damak zevkine gore)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Bir fiske tuz
• 1 paket vanilya
• Tarçın

Tam Kıvamında Anne Sütlacı (Nişastasız,Portakal Aromalı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Uygun bir tencereye,pirinç ve suyu bir fiske tuz atıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz ( pirinçi,bir defa yıkıyorum nişastası gitmesin diye).
2. böyle beş, dakika kapağı kapalı olarak bekletip güzelce şişmesini sağlayalım.
3. Sütünü ek edip, orta ateşte tekrar kaynatmaya bırakalım, ocağı kısıp 10_15 dakika kıvam alana kadar pişirelim,(tencerenin üzerine tahta kaşık koyarsak sütün taşmasını engellemiş oluruz).
4. Şekerini ekleyelim karıştıra karıştıra pişirelim.
5. Bu basamakta ocağı kapatıp, tekrar kapağı kapalı bir biçimde bir mühlet dinlenmeye bırakalım(şekeri içine güzelce işlesin) isteğe bağlı portakal kabuğu rendesi yahut vanilya tercih edebilirsiniz.
6. Kâselere alıp oda sıcaklığına gelinde buz dolabına alıp, soğuyunca sütlaçlarımız yemeye hazır.
7. İsteğe bağlı olarak tarçın yahut hindistan cevizi serpilir.
8. Bu gereçlerle 8_10 küçük kâse elde ettim bu biçimdede denemenizi tavsiye ederim ????.

Tam Kıvamında Anne Sütlacı (Nişastasız,Portakal Aromalı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı