Tadıylada Görüntüsüylede Göz Dolduran Muhallebili Islak Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Kurabiye için
Şerbeti için
Not EkleTanımı Yazdır
Kurabiye için
- 125 gr tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı krem şanti
Şerbeti için
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda şerbeti hazırlıyoruz. Şerbeti 10 dk kaynatıyoruz.
- ondan sonrasında muhallebiyi hazırlıyoruz. Sütü, unu, şekeri tencereye alıp yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
- Altını kapatınca vanilyayı ekliyoruz. Orta ara karıştırarak yeterlice soğutuyoruz. En son krem şantiyi ekleyip güzelce mikserle çırpıyoruz.
- Kurabiyeyi un hariç tüm materyalleri yoğurma kabına alıyoruz yeterlice karıştırıyoruz unu denetimli ekliyoruz. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Evvel 10 dk ısıtılmış 180 derece fırında daha sonra bi 10 dakika da 200 derecede pişiriyoruz.
- Tatlı sıcakken şerbetin içine alıp 1 dk kadar tutup tekrar tepsiye diziyoruz.
- Üzerine hazırladığımız muhallebiliyi kaşıkla döküyoruz.
- 2 saat bekletip servis ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun ????.