Supangle

[Leila]

Supangle Tanımı İçin Gereçler

• 150 gram toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 25 gram kakao
• 1 çimdik tuz
• 400 ml süt
• 3 adet yumurta sarısı
• 100 ml krema
• 30 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• 80 gram çikolata

Üzeri için;

• 100 ml krema
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

İçine;

• Çikolatalı kek yada kedi lisanı

Supangle Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sütümüze şeker ,nişasta ,kakao ,tuz ve yumurta sarılarını ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz ve ocağa alıyoruz.
2. Krema kıvamı alana kadar daima karıştırarak pişiriyoruz hayli fazla kaynatmıyoruz bir iki fokurdasın kâfi.
3. Ocaktan alınca krema tereyağı vanilya ve parçaladığımız çikolatayı atıp karıştırarak eritiyoruz.
4. 2-3 dakika karıştırıyoruzki kuplara bölünce üzeri kabuk tutmasın sıcağı çıkınca kulplarımıza bölüp üzerini streç ile kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz.
5. İstersek, üzeri için 100 ml kremamıza 1 yemek kaşığı pudra şekerini ekleyip 5 dakika mikserde yoğunlaşıncaya kadar çırpıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
6. Supanglemiz soğuyunca servise hazır.
7. Servis yaparken supanglemizin üzerine 2 tatlı kaşığı kadar hazırladığımız kremadan ekleyebiliriz.
8. Üste istediğimiz meyve, fıstık hindistan cevizi ile süsleyebiliriz. Ayrıyeten içine çikolatalı kek yada kedi dilide parçalayıp koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not; altına kek, kedidili bisküvi, kavrulmuş kadayıf ne seviyorsanız ekleyebilirsiniz fazlaca hoş oluyor.

Supangle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı