Supangle Orjinal Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 7,5 su bardağı süt (200ml bardakla)
- 40 adet küp şeker yada 8 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 3 yemek kaşığı hayli tepeleme olmadan nişasta ben buğday kullandım farketmez mısır buğday
- 3 yemek kaşığı tereyağ (margarin olursa 100 gram yeter)
- 1 paket bitter çikolata
- 1 su bardağı soğuk su buz üzere olsun (bardak 250ml olan )
- Dip için kek (ben sevmediğim için kullanmadım)
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğuk su buzdolapda yoksa buzluğa 1bardak su koyalım soğusun.
- Derin bir tencereye un ,kakao, şeker, nişasta ,un yumurta sarısı koyup çırpıcıyla hepsini hoş karıştıralım.
- Yavaş yavaş soğuk sütü dökelim karıştıralım lakin aygaz yakmayın düzgünce karıştırın yoksa topak topak oluyor.
- Güzel pişsin kabarcıklar oluşunca aygaz kapatalım.
- Tereyağ ve bitter çikolatayı atalım çırpıcıyla karıştıralım erisinler.
- Buzdolapda suyu çıkaralım karışıma yavaşça dökelim ve karıştıralım.
- Soğuyana kadar orta ara karıştıralım.
- Kaseleri ıslatalım çabuk çıksın karşıt çevircekseniz.
- Kek koyacaksanız kase tabanına kek üstüne supangle dökelim buzdolabına kaldıralım soğusun servise hazır
).