Sultan Tatlısı (Nefis Oldu) Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 250 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı irmik
- 3 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı süt
- Mavi haşhaş
- Badem yahut fındık
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimiz için gerecimizi kaynamaya başlayınca 5 dk kaynatalım.
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şekeri çırpalım. Şeker eridikten daha sonra yumurtaları ekleyelim ve karıştıralım. Geriye kalan kuru gereçleri ekleyip elimizle yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edince halini verelim.
- ondan sonrasında süte bandırıp haşhaşa bulayalım fırın tepsisine dizelim ve üzerine bademleri dizelim.
- 180 derecede öncesinden ısıtılmış fırında 25 ve 30 dk ortası pişirelim.
- Fırından çıkan tatlımızı 10 dakika dinlendirdikten daha sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim. 2 saat dinlendikten daha sonra yanında dondurma ile servis edelim.