Süt Dilimi (İki İnce Kek Dilimi içinde Nefis Ballı Krema)

[Leila]

Süt Dilimi (İki İnce Kek Dilimi içinde Nefis Ballı Krema) Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 100 gr labne peyniri
• 100 ml süt kreması
• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı bal

Üzeri için;

• 40 gr sütlü tablet çikolata
• 40 gr beyaz tablet çikolata

Süt Dilimi (İki İnce Kek Dilimi içinde Nefis Ballı Krema) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel kremayı hazırlayın. Bunun için bütün materyalleri derin bir kaseye alın katılaşana kadar mikser ile çırpın.
2. Kek için yumurta sarıları ve beyazları başka kaplara alın.
3. Sarı olanlara şekeri ekleyip güzelce çırpın.
4. Üzerine suyu ekleyip çırpın.
5. Geri kalan kuru materyalleri eleyerek ekleyin çırpın.
6. Yumurtanın beyazlarını başka olarak çırparak yoğunlaşana kadar kabı zıt çevirince düşmeyecek kadar çırpın.
7. Bu karışımı öteki hazırlanan harca spatula ile az az ekleyerek alttan üste çevirerek karıştırın. Hepsini ekleyip karıştırın.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp yayın.
9. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
10. Fırından çıkarıp soğuduktan daha sonra kenar kısımlarını keserek düzeltin.
11. İsterseniz cetvel ile ölçerek birinci olarak ortadan kesin daha sonra süt dilimi boyutunda yine kesin.
12. Kremayı krema sıkma torbasına koyup keklerin yarısının üzerine sıkın.
13. Öteki yarısını üzerine kapatın.
14. Son olarak üzerine çikolataları benmari adabı eritip krema sıkma torbasına koyup keklerin üzerine sıkın.
15. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin servis yapın.

Süt Dilimi (İki İnce Kek Dilimi içinde Nefis Ballı Krema) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı