Mükemmel Konut Baklavası Tanımı İçin Gereçler
Şerbet için;
Not EkleTanımı Yazdır
Şerbet için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
- 1,5 su bardağı tereyağ
- 1 paket baklava yufkası
- 2 su bardağı iri kesimli ceviz içi
Not EkleTanımı Yazdır
- Baklava yufkasını tepsi boyutunda kesiyoruz.
- Tepsinin en altına 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip fırça ile her tarafa yayıyoruz.
- Üzerine baklava yufkası ekliyoruz.
- tekrar 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip fırça ile yayıyoruz.
- tekrar baklava yufkası ekliyoruz ve bu türlü bir baklava yufkası bir tereyağ olacak biçimde başta 20 kat ekliyoruz.
- 20. Kattan daha sonra 2 su bardağı kadar ceviz ekliyorum.
- yenidendan üzerine baklava yufkası ve tereyağ sırasıyla ekleyerek 20 kat daha çıkıyoruz.
- Toplamda 40 kat olacak.
- Kesme süreci için diklemesine kesiyoruz akabinde 1 su bardağı tereyağ ekleyip yanlamasına kesiyoruz.
- Artık başta 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
- Akabinde sıcaklığı 140 dereceye düşürüyoruz ve 30 dakika daha pişiriyoruz.
- Şerbet için 3 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri tencereye koyup kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan daha sonra 3-4 damla limon damlatıyoruz.
- Sıcak baklavaya, sıcak şerbet dökeceğiz.
- Fırından çıkarttığımız baklavanın üzerine kaynayan şerbeti kepçeyle yavaş yavaş dökeceğiz.
- Tadım için 6 saat beklenmesi ülküdür.
- Baklavamız servise hazır. Herkese afiyet olsun.