Sünger Tatlısı Şerbet Kaynatma Yok Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Hindistan cevizi
Not EkleTarifi Yazdır
- Derince bir kaba beş yemek kaşığı şeker ve yumurtayı koyup köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
- ondan sonrasında vanilya kabartma tozu sıvı yağı koyup tekrar karıştıralım.
- En son unu koyup pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar çırpalım ve yağladığımız borcama koyalım hamuru borcama yayalım.
- Önceden ısıtılmış fırında (180 derecede) denetimli bir biçimde pişirelim yaklaşık 15 -20 dakika kadar.
- Kek pişerken derince kaba şekeri ve suyu koyup şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
- Pişen keki dilimliyelim birinci sıcağı geçtikten daha sonra yaklaşık 5-6 dakika daha sonra şerbeti kekin üzerine döküp ağzını kapatıp 15 dakika dinlendirin.
- Sünger tatlımız olmuştur üzerine hindistan cevizi serpiştirin ve servis edin afiyet olsun.
- Not dilerseniz hindistan cevizi yerine krem şanti yada kaymak ile servis edebilirsiniz. Koku vermesi ismine portakal yada limon kabuğu rendesi atabilirsiniz. Şekeri azaltabilir yahut artırabilirsiniz.
- Raf ömrü dolapta 3 gün.
- Servis önerisi 5-6 kişilik.