Şipşak Bisküvili Sütlü Tatlı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Şipşak Bisküvili Sütlü Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker (180 gram)
- 3 dolu yemek kaşığı un
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır)
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 12 adet kremalı bisküvi
- Yarım paket krema (100 ml)
- 100 gram çikolata (bitter ya da sütlü)
- 1 çay bardağından biraz eksik modül fındık
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye sütü, şekeri, unu ve nişastayı alarak karışım homojen hale gelinceye kadar karıştıralım.
- Akabinde ocağa alarak daima karıştırarak pişirelim.
- Kaynayınca ocağı kapatarak içine tereyağı ya da margarini ekleyerek tekrar karıştıralım.
- İçerisine böldüğümüz bisküvileri de ekleyerek yeniden karıştıralım.
- İçini ıslattığımız uygun bir kaba karışımı alalım.
- Üzerini düzelterek oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
- Öteki tarafta küçük bir kaba kremayı alarak kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım. daha sonra içine çikolatayı ekleyerek karıştıralım.
- Son olarak kesim fındığı da ekleyerek karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Az evvel hazırladığımız tatlımız da çikolata ganajımız da oda sıcaklığına gelince bu materyalleri birleştirelim.
- Ganajı tatlının üzerine ekleyip dağıtalım ve buzdolabına kaldırarak en az 3-4 saat dinlendirelim.
- Dilerseniz akşamdan hazırlayıp sonraki gün de servis edebilirsiniz.
- Dinlenen tatlımızı kaşıkla porsiyonlar alarak servis edebilirsiniz.
Şipşak Bisküvili Sütlü Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı