Şerbetli Kesme İrmik Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un ( 200 ml )
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı su
- 5-6 damlı limon
- İrmik
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel şerbeti hazırlıyoruz.
- Bir tencereye şeker ve suyu alıp karıştıralım ocağa alıp orta beğenilen kaynatalım kaynamaya başlayınca limon sıkıp 15 dk sonunda ocağı kapatalım kenara alalım.
- Hamuru için bir kaba un ve irmik hariç gereçleri koyup el çırpıcısı karıştırıp irmik ve unu ek edip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Tezgaha az bişey un serpip hamuru azıcıkta burada yoğurup dört eşit modüle bölüp benim yaptığım üzere rulo haline getiriyoruz.
- Her yerlerini irmiğe bulayıp iki parmak biçiminde kesip yağlı yağlanmış tepsiye aralıklı diziyoruz.
- Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 35 dk alt üst kızarana kadar pişirip başka bir fırın kabına sık bir biçimde dizip üzerine şerbeti döküyoruz.
- 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz üzerini istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.