Selanik Tatlısı

[Leila]

Selanik Tatlısı Tanımı İçin Materyaller

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı irmik
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Selanik Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz şerbet kaynamaya başlayınca limonu sıkıp, 10 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz ondan sonrasında soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamuru için de yumurta sıvı yağ ve şekeri güzelce çırpalım. çabucak sonrasında başka gereçleri ekleyip, tekrar karıştıralım.
3. Hamurumuz ele yapışan bir hamur oluyor bu sizi korkutmasın elinizi suya batırarak çarçabuk hal verebilirsiniz. Yuvarlak biçimde yapıp tepsiye yerleştiriyoruz.
4. 180 derece evvelinde ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Pişen tatlımızın üzerine soğuk şerbeti döküyoruz üzerine tepsi kapatıp şerbetini çekmesini bekliyoruz lokum kıvamında ve fazlaca lezzetli oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
   

Selanik Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı