Şekersiz Kek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı tam tahıllı un ( mısır unu da olabilir )
- 2 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 kase kırılmış ceviz
- 1 adet büyük olgun muz
- 1 kase çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya ( var ise bir tatlı kaşığı vanilya özütü )
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kabın içine yumurta ve balı koyup güzelce çırpalım. Yağ ve sütü ek edelim. tekrar çırpalım.
- Un, kabartma tozu, vanilyayı koyalım, spatula ile karıştıralım. Ceviz kırıklarını, üzümü ve portakal kabuğu rendesini ekleyeyim.
- Hazırladığımız karışımın yarısını öteki bir kaseye alalım.
- İçine keçiboynuzu ununu koyup karıştıralım.
- (ben iki renkli olsun diye bu biçimde yaptım. İsterseniz keçiboynuzu ununu baştan koyup kakaolu kek görünümü elde edebilirsiniz. ).
- Kek kalıbını bir tatlı kaşığı tereyağı ile yağlayalım.
- Önce beyaz karışımı dökelim. Üzerine keçiboynuzu unlu karışımı gezdirelim.
- 180 derecede evvelde ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirelim.Not: biraz daha tatlı ve ıslak kek görünümü olsun derseniz üzerine biraz pekmez gezdirebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
- #gulbiskitchen.
- #şekersizlezzetler #kahvemolası #keçiboynuzuunu #değisiktariflerim #
- Bu haftayı @sultanesque48 ‘nin ikramı keçiboynuzu unu ile denediğim tanımlara ayırdım. Çocuklar ve diyet yapanlar için uygundur. Glutensiz un yahut mısır unu kullanırsanız glutensiz beslenenler de tüketebilirler.
- Şekersiz kek.
- ????????????????????????.
- haftasonukeyfi #happyday #yummyyummy #handmade #mutfaktabenvarim #afiyetolsunbize.