Şekerpare Tanımı İçin Materyaller
Şerbet için :
Not EkleTanımı Yazdır
Şerbet için :
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 t.k limon suyu
- 90 gram tereyağı (6 y.k)
- 1 yumurta
- 1.5- 2 su bardağı un
- 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta sarısı
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel şerbetini hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alıp kaynayınca orta ateşte 20-22 dk kadar pişirin. Ateşten almadan bi iki dakika öncesinde limon suyunu ek edip ılımaya bırakın.
- Hamuru yoğurun, kesimler yuvarlayıp oval hal verin ve bir borcama dizin.
- Üzerine yumurta sarısını sürün ve çatal ile desen çizin.
- 190 derece sıcak fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından aldığınız tatlıya ılımış şerbeti dökün.
- Toz fıstık yahut hindistan cevizi rendesi ile servis edin.