Şekerpare Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gr margarin
- 2 tane yumurta (1 inin sarısı üzerine ayrılacak)
- 1 tane kabartma tozu
- 1 tane vanilya
- 1 çay kaşığı sirke
- 3 su bardağı un (Kontrollü eklenecek)
- Fıstık
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 ,5 su bardağı su
- Birkaç damla limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel şerbeti hazırlayıp, soğumaya bırakalım.
- Gereçler un hariç bütün hepsini geniş bir kabın ortasında karıştırın.
- Unu denetimli bir biçimde yoğurarak ek edelim. Ben 3 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un ekledim. Materyal farkı olduğu için unu az yada fazla eklemek gerekiyor.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Halini verip yumurta sarısı sürelim.
- Üzerine fıstık yahut fındık batırıp evvelinde ısıtılmış fırında 20 dk denetimli pişirelim.
- Pişen tatlı birinci sıcağı çıktıktan daha sonra soğuyan şerbeti üzerine dökelim. Bir gün evvelinde yapılırsa daha hoş kıvam bulur. Servise hazır afiyet olsun ????.