Saray Muhallebisi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 ml süt(2 buçuk su bardağı)
- 50 gram margarin ya da tereyağı
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tenceremize yağı alalım ve eritelim. Akabinde unu ek edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Sütü ek edip çırpıcıyla güzelce çırpalım.
- Şekeri ve yumurta sarısını ek edip, yoğunlaşana kadar pişirelim. En son vanilyayı ek edip altını kapatalım.
- Koyacağımız kaseleri sudan geçirelim (Soğuduktan daha sonra kolay çıkması için) muhallebiyi kaselere boşaltıp, üstünün kabuk tutmaması için uygun bir şeyle kapatıp, buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
- daha sonra muhallebinin kolay çıkması için bıçak ile kenarlarından geçip bir tabağa zıt çevirin. İstediğiniz üzere süsleyip, servis edebilirsiniz. Ben türk kahvesi serptim. Afiyet olsun. ????????.