Saray Muhallebisi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 100 gr tereyağ yahut margarin
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 paket vanilin
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir tencereye süt,şeker ve yumurta sarısını alıp karıştırın.
- Ocakta ısınmaya bırakın ortada karıştırın.
- Öteki bir tencerede yağı eritip unu ekleyin unun kokusu çıkana kadar kavurun. (unun rengi dönmesin)
- Kavrulan una kepçe ile öteki tarafta kaynayan sütten ek edip süratlice karıştırın.
- Süt bitene kadar süreci yenidenlayın süratlice çırpın ki topaklanma olmasın.
- Göz göz olup yoğunlaşan muhallebiye vanilin ekleyip blenderdan geçirin.
- Kaselere paylaştırıp üzerini dilediğiniz üzere süsleyip servis edin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????.