Ramazan Ayının Vageçilmez Lezzeti Güllaç Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 7 adet güllaç
- 1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
- 2 adet muz
- Ceviz içi
- Çilek
- Hindistan cevizi
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 litre sütümüzü deren bir tenceremize boşaltalım üzerine şekerimizi ilave edelim. Tenceremizi ocağa alalım altı kısık biçimde şeker eriyene kadar karıştıralım şekeri eriyen sütün altını kapatalım bir kenara alalım.
- Ben derin kare borcam kullandım kullanacağınız servis tabağının en altına güllaç yaprağımızın 1’ini keserek yerleştirelim üzerine kepçe sayesinde birinci sıcaklığı giden sütümüzden dökelim.
- 4 yaprak bu türlü sütle ıslatarak üst üste ekleyelim 4. Yaprağımızın üzerine doğradığımız muz ve cevizimizi eşit biçimde dağıtalım.
- Kalan yapraklarıda birebir biçimde üzerine kapatıp sütümüzün tamamını güllaçlarımızın üzerine gezdirelim.
- 2/3 saat dışarda dinlendirdiğimiz güllaç tatlımız servise hazır.
- Ben süslemek için ceviz, çilek ve hindistan cevizi kullandım kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.